Savvy
Savvy Hamburg
Die Savvy Cocktailbar in Hamburg
Die Savvy Cocktailbar öffnete am 28. Mai 2013 unter den Geschäftsführerinnen Sandra Liebig und Vera Heimsoth direkt gegenüber den alten Räumlichkeiten des Axel Springer Verlages. Die Bar ist ein entspannter und auch ungewöhnlicher Ort für ein geschmackvolles Trinken in Hamburg. Das Design ist stimmig und sehr detailreich, zudem ziert die schlaue Eule das Wappen.
In den zwei Räumen der Bar gibt es zahlreiche verborgene Details zu entdecken. Der Bartresen ist zum Beispiel leicht geschwungen mit einem roten, edlen Holz und braunlichem Metall. Das Metall wird von einem Unterteil getragen, dessen petrolfarbenes Leder an ein Schifferklavier erinnert. Rot und Braun kommen immer wieder im gesamten Gastraum vor. Somit steigt der Wohlfühlfaktor ungemein. Bequeme Barhocker mit einer ledernen Lehne laden zu einer langen Verweildauer ein.
Im zweiten Raum dominieren braune Ledermöbel an der Fensterfront. Die Tische sind höhenverstellbar, wodurch der Komfortfaktor deutlich gesteigert wird. Der Gang zum zweiten Raum wird durch einen dunkelroten Stoff verziert und erinnert somit an ein Theater. Die Besonderheit verbirgt sich hinter den verschiedenen Metallelementen, welche eigentlich beim ersten Hinsehen wie Holz wirken.
Die Öffnungszeiten der Bar
Die Cocktailbar hat von Dienstag bis Donnerstag jeweils von 20:00 Uhr bis 02:00 Uhr geöffnet. Freitag und auch Samstag hat die Bar jeweils eine Stunde länger geöffnet.
Die Cocktailauswahl
Die Cocktailkarte wird von alte und wiederentdeckete Klassiker dominiert. In der Regel kosten die Drinks wie Negroni, Tequila Olda Fashioned oder auch Pisco Sour zwischen neun und zehn Euro. Die Drinks werden frisch und gut zubereitet und werden auch ansprechend serviert, denn das Auge trinkt ja bekanntlich mit.