Von der Kaffeefarm in die Speicherstadt: Die enge Verbindung von Hamburg und Costa Rica
Auf den ersten Blick haben Hamburg und Costa Rica wenig gemein. Genauer betrachtet aber besteht zwischen der Speicherstadt und dem Land in Lateinamerika eine direkte Verbindung. Tatsächlich verdankt das Hamburger Lager- und Handelszentrum seine Existenz verschiedener Waren, einschließlich Kaffee aus Costa Rica. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts war Hamburg ein bedeutender Handelsplatz für Kaffee und Drehscheibe für den Kaffeehandel zwischen Lateinamerika und Europa. Costa Rica ist für seine hochwertigen Arabica-Kaffeebohnen weltbekannt. Eine Reise in das kleine Land in Zentralamerika lohnt sich aber nicht nur für Kaffeefans. Costa Rica hat noch viel mehr zu bieten als nur Kaffee.
Auf Entdeckungstour in Costa Rica
Costa Rica ist berühmt für seine atemberaubende Naturvielfalt, von dichten Regenwäldern über aktive Vulkane bis zu traumhaften Stränden an der Pazifikküste und der Karibik. Wer auf eine faszinierende Entdeckungstour gehen möchte, sollte eine Costa Rica Reise buchen. Neben der Naturvielfalt warten eine einzigartige Tierwelt und natürlich der köstlichste Kaffee der Welt. Das Land bietet eine unglaubliche Vielfalt an Landschaften und Tieren. So kann man im Tortuguero-Nationalpark Meeresschildkröten hautnah erleben, oder im Nebelwald von Monteverde seltene Vögel beobachten. In dem Paradies für Tier- und Naturliebhaber finden sich neben exotischen Vogelarten Affen, Faultiere, Jaguare und Krokodile. Auch Fans von Outdoor-Aktivitäten kommen hier voll auf ihre Kosten. Ob Ziplining durch den Dschungel, Wildwasser-Rafting auf reißenden Flüssen, Surfen an den pazifischen Küsten oder Wandern zu versteckten Wasserfällen, Costa Rica lässt Abenteurer-Herzen höher schlagen.
Kulinarische Köstlichkeiten und reiche Kultur
Eine Reise nach Costa Rica wäre nicht komplett ohne Einblicke in die lokale Kultur und die köstliche Küche des Landes. Die costa-ricanische Küche ist eine Mischung aus lokalen Zutaten, Einflüssen indigener sowie spanischer und afrikanischer Kulturen. Sie begeistert durch Geschmack und Vielfalt. Während einer Reise nach Costa Rica sollte man unbedingt einige lokale Spezialitäten probieren. Zum Beispiel „Gallo Pinto“, das traditionelle Nationalgericht aus Reis und schwarzen Bohnen, die zusammen gekocht und mit Gewürzen wie Zwiebeln, Knoblauch und Koriander verfeinert werden. Das Gericht wird oft schon zum Frühstück serviert und mit Eiern, gebratenen Kochbananen und Salsa Lizano, einer beliebten Würzsoße ergänzt. Die costa-ricanische Kultur wird geprägt von der „Pura Vida“-Mentalität, dem „reinen Leben“. Gemeint ist eine entspannte, positive Lebenseinstellung. Die Menschen genießen das Leben im Einklang mit der Natur und schätzen die unvergleichliche Schönheit ihrer Umgebung. Auch Musik und Tanz und die Religion spielen eine wichtige Rolle. Die Mehrheit der Bevölkerung ist katholisch, religiöse Feiern und Feste stellen die wichtigsten kulturellen Ereignisse dar.
Zurück in der Speicherstadt
Natürlich ist eine Costa Rica Reise nicht komplett ohne den Besuch auf einer Kaffeefarm. Hier kann man zuschauen, wie die Kaffeekirschen von den grünen Hügeln gepflückt werden, während der Duft von frisch gerösteten Bohnen in der Luft liegt. Wer mit diesen Eindrücken aus Costa Rica in die Hansestadt zurückkehrt, wird die Lagerhäuser in der Speicherstadt mit anderen Augen sehen. Er wird ein tieferes Verständnis entwickeln für den Kaffeehandel und die weite Reise der Bohnen von den Kaffeefarmen in Costa Rica über die Hamburger Lagerhäuser und Röstereien in die Kaffeetasse. Costa Rica und Hamburg mögen geografisch weit entfernt voneinander sein, durch den Kaffeehandel sind Costa Rica und die Speicherstadt eng verwoben.
